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常见科普

瓜子应该怎么选呢?你选对了吗?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/5/19     浏览次数:    
1.选择原味的

市面上的绿茶瓜子、五香瓜子、奶油瓜子、巧克力瓜子大多与奶油、绿茶等无关,让它们散发出诱人味道的是香精、香料。

为了口感更好,还会加入具有调味作用的柠檬酸、甜蜜素等,有些味道非常浓郁的,很可能超剂量甚至超范围使用了食品添加剂。

2.买包装好的

有些散装瓜子自称是家里自炒的(你看到了吗),然后按斤两卖,建议多留个心眼。

一是注意缺斤少两;二是注意外观,摸着特别光滑,看着特别亮的就别买啦!瓜子表面有自然纹路,存在不同程度的凹陷,摸着光滑,且特别亮的瓜子可能添加滑石粉(食品中不允许添加)处理过了!

为了吃得健康、放心,建议大家尽量选择品牌包装好的瓜子。
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