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常见科普

吃瓜子等于喝油?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/5/19     浏览次数:    

还能不能让人好好吃瓜子了?很多人都说吃瓜子等于喝油,是真的吗?


瓜子因为有着坚硬的外壳,所以它当中的成分不容易被氧化,使瓜子当中含有丰富的维生素、蛋白质、油类等被较好地保存了下来。嗑瓜子能够让体内的整个消化都很活跃。瓜子和大部分的坚果一样都是油脂很多的的食物,瓜子中近百分之七都是脂肪类。


但是瓜子当中的大部分的物质都是不饱和脂肪酸,其中油酸和亚油酸有降低胆固醇和低密度脂蛋白的功效。所以不饱和脂肪酸对于人体来是很有利的,对大脑来说不饱和脂肪酸同样重要。但是说吃瓜子等于喝油,就有点危言耸听了。


一百克的瓜子当中的热量相当于两个汉堡,它当中的油脂含量有是符合成人每天应该摄入的范围的。所以说只要吃的不多,吃瓜子对我们来说是非常有利的。吃适量的瓜子可以保护我们的血管,简单来说,就是吃的不多就没事,还能降低体内的胆固醇,也不用担心会有发胖的现象,何乐而不为呢?

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