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水煮瓜子受市民青睐

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/5/19     浏览次数:    
本报讯虽然南方不像北方人那样爱嗑瓜子,但瓜子作为一种常备零食,也是市民在置办年货时必不可少的一样食品。记者走访了解到,目前市场上出售的瓜子种类多样、口味也各不相同,但水煮瓜子凭其不上火、口味适合南方人而深得市民推崇。

市场出售的瓜子种类可不少,除了常见的西瓜子,还有有葵花子、白瓜子、吊瓜子、南瓜籽等多个品种,这类小食品往往与杏仁、榛子、腰果、板栗等干果一起出售。记者在风度北路一家专门出售干果的小食品商店看到,许多市民在选购,其中卖得火的当属瓜子了。

“过年时亲友相聚一起,少不了嗑瓜子,虽然其它干果也会买一点,但吃得多的还是瓜子。”正在选购的市民曾阿姨说道。“炒瓜子比较香,但容易上火,我还是比较中意水煮的瓜子,这次打算多买几斤回去。”

经营瓜子生意的黄明告诉记者,水煮瓜子还是比较受市民欢迎,为此他备了不少的货。有些市民还喜欢买生瓜子自己煮好再晒干来吃,这样可按自己的喜好制作出不同风味的瓜子,这种diy瓜子绿色、环保、健康,也很有市场。但今年因为雨水较多,影响了市民晾晒瓜子,再加上生瓜子容易坏,商家一般也不敢进太多的货,他还是建议市民买加工好了的瓜子。

记者了解到,目前瓜子不仅是一种应节食品,同时也是市民日常生活中常见的零食,瓜子的价格也保持在一个比较稳定的范围内。“瓜子的价格在年底略有上涨,但因货源充足,涨幅也不大。”黄明说道。
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