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散装瓜子需谨慎购买

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/5/19     浏览次数:    

瓜子是休闲食物,无论是在哪个季节,都会得到人们的大力欢迎。但是,不知你注意了没有,小小瓜子中却包藏着严重的清洁危险。


散装瓜子的特点是一目了然。年集时间,商场的瓜子摊一个接一个,采办的、看货的、问价的把一只只手伸进瓜子堆里,看姿色,闻气味。


集市是这样,超市也好不了多少。在山东东营市八分场一个超市里,散装的西瓜子、南瓜子、葵花籽暴露在空气中。盛放在玻璃柜内的六七种瓜子和其它炒货干果,既没有出产日期和保质期,也没厂名厂址。大多数买者顺手拿起瓜子送到嘴里品味,售货员视若无睹。


笔者问售货员:“瓜子为何没有出产日期和保质期?”售货员不耐烦地说:“称完放在袋子里,袋上的标签有出产日期和保质期。”但是大多数消费者在袋子上看到的出产日期多是从买的这天算起,不是瓜子的真实出产日期和保质期。


瓜子可能是进入商场门槛低的小食物了。在路旁边架个炉子就可以炒瓜子,炒熟的瓜子当街卖。新年时间,在东营市济南路供销商场邻近,一只装满瓜子的铁炉冒着青烟,炉旁是两罐备用的液化气。一只白色的大编织袋里,盛着黑黑的瓜子。一男人把炒好的瓜子搬进人群里去售,过路者呼啦地围了过来。


据知情人介绍,为了使瓜子变得润滑,有的小作坊在炒瓜子时参加许多滑石粉;为了使瓜子好嗑,有的在瓜子中参加化学原料硫酸亚铁。听说用矿物油和蜡混合在机器中高速打磨瓜子,这样出产出来的瓜子色泽亮光,销路好。
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